①열매 | 비타민, 아미노산 17종, *이소람네틴(항산화, 항박테리아, 항염증작용으로 동맥경화와 당뇨병을 예방해주며 암세포의 세포주기를 컨트롤하여 종양의 세포자살을 유도하는 것) |
②씨앗 | “리그난” : 유방암, 전립선, 심혈관계 질환 등 호르몬의 작용과 관련이 있는 질병들이 발생할 확률을 낮춰주는 작용과 폐경기 여성의 유방암 세포를 사살시킴 |
③줄기 | 식물성 다당류성 콜라겐, 식물성 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 복합다당류, 사포닌10%, 식이섬유 등 *콜라겐과 칼슘 : 한국 식물 중 1등 함유량, 100g당 4,300mg, 콜라겐(화장품용으로 활용됨) |
④뿌리 | 11년 이상된 뿌리를 “태삼”이라고 함 사포닌: 중추신경 작용·진통·항종양 증식억제·항피로 작용 |
⑤동충 하초 | “혈전완화 건강기능성식품”, 식물중 유일하게 비타민 B1·2·6함유, 악성빈혈, 면역력증강, 단백질, 니아신, 아연, 인(남성 성기능장애, 고혈압, 여성생리·부인병, 항경련, 체온저하, 항암, 항피로) |
⑥표고 버섯 | 표고버섯은 다재다능 종기의 독을 풀어주며 인터페론 성분이 염증 방출, 위장의 소화를 도움, 항산화, 항암, 항당뇨 효과(MBN TV 엄지의 제왕) |
⑦엉겅퀴 | "간 성상 세포의 활성·뿌리부분은 일본에서 류마티스 치료제로 활용하고 있음" (재)전주생물소재연구소, *연구논문: 엉겅퀴 추출물의 기능 성분 분석/간 성상 세포 활성 억제 효과 |
⑧쇠비름 | “쇠비름은 양념 등으로 버무려서 식용하거나 약재로 활용”, 선조들은 충독, 사독 등의 독소 성분에 대한 해독제로 활용(Youk CS 1989연구논문) 생리활성: 항균, 항암, 항괴혈 병제, 진경제, 이뇨제, 구충제, 피부진정제 등으로 이용 |
⑨삼채 | “식이유황” 염증성 매개 인자인 사이토카인의 발현을 억제하는 기전, 천식, 아토피, 관절염, 소화기 염증질환, 피부염증 질환 *(大韓本草學會誌, 국내산 삼채 에탄올추출물 항염증효과, 2012논문) |