♥♥♥ 21년 전통과 원조 에미네천년초에서 ♥♥♥
계절별로 약간의 맛과 찐하고 끈쩍한 느낌이 밋밋하다는 말씀을 듣고
과학적인 데이터로 확인 시켜드리고자 열심히 공부, 연구논문을 찾아
계절별 " 미네랄 "과 " 아미노산 ", "식이섬유' 까지 함량이 차이가
있음을 알려드립니다.
최고의 품질을 위하여 항상 "열매, 줄기, 뿌리"의 함유량을
계절별 동일 수준 유지는 물론이며
또 한편으로 추가로 넣어 품질을 최대한 맞추고자
노력을 한다는 말씀 거듭 올립니다^*^
♣ 21년전통 에미네 천년초 아미노산 성분 분석표 ♣
*한국식품개발 연구원 분석결과(mg/100g)
※ 천년초의 계절별(봄·여름·겨울) "아미노산 총 21종"
함유량과 성분 분석 연구논문 확인
(2009, 한국식품연구원 전통식품 연구센터)
♥사람의 몸은 : "몸"을 물질로만 구분하면, "단백질 덩어리의 조합",
자연에는 20~22개의 아미노산이 존재한다.
"몸은 = 단백질 덩어리의 조합"
"단백질은 섭취"된 후 "소화"되면 "아미노산"으로 "분해되어 흡수"된다.
"단백질"을 만들기 위해서는 "아미노산이 필요"하므로
"필수적이며 유익한 아미노산"의 "섭취"는 "건강의 필수적 요소"이다.
"아미노산은 = 건강의 필수적 요소"
♣인체 내 작용("면역세포 활성화, 두뇌 증진과 노화 방지" 등)이
속속들이 밝혀지고 있기 때문이다.
(*미국, 유럽, 일본에서는 아미노산이
전 국민의 필수 건강식품으로 자리매김함*)
*필수아미노산: 류신(루이신), 히스티딘 ,이소류신(루이신), 리신,
메티오닌, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판, 발린
※ 비타민E-C(알로에·딸기의 5~10배), 칼슘(멸치의 9배),
식이섬유 등도 다량 함유되어 있음 ※
아미노산 | 건강 영향력 | 봄 | 여름 | 겨울 |
①글루타민산 Glutamic acid | ①신체 내 면역 세포 활성화 ②소화기관의 건강유지에 도움 ③신체의 산과 알카리 농도 조절 역할 ④정신적인 역량을 개선, 천연 “두뇌 음식”원료로 사용빈도 늘고 있음 ⑤간질, 궤양치료, 알코올중동, 정신분열증, 설탕갈망을 조절하는 것을 도움 | 16.84 | 16.14 | 5.92 |
②아르기닌 Arginine | ①연구에 의하면 세균, 바이러스 및 종양세포에 대한 면역반응을 개선시킴 ②근육 성장, 상처 치료 및 간의 재생을 촉진, 조직 수리에 필수적인 요소 ③어린이의 성장호르몬의 분비를 유도함 | 29.83 | 6.04 | 32.58 |
③아스파르트산 Aspartic acid | ①최근 연구에 의하면 피로에 대한 저항성을 증가시키며 지구력을 증가시킬 수 있다는 연구가 연이어 발표되고 있음 ②글루타민과 같이 생체 내 아미노기 전이 반응에서 중심적 역할을 함 | 97.05 | 24.37 | 108.81 |
④글리신 Glycin | ①면역계에 반응하는 호르몬 제조에 중요한 역할 ②생체의 대사에 주요 역할을 하며, 마뇨산을 만들어 해독작용을 함 ③에너지를 필요로 하는 세포생성 과정에서 산소의 방출을 유발하는 역할 | 21.06 | 2.95 | 28.73 |
⑤류신(루이신) Leucine(필수1) | ①신체 내에서 다른 필수 생화학적 성분들의 제조를 위한 원료를 제공함 ②제조된 성분들 일부는 상부 뇌에 대한 흥분제와 같은 에너지 생산을 위해 이용되어 더욱 민첩하게끔 돕는 역할을 함 | 77.22 | 15.31 | 84.70 |
⑥프롤린 Proline | ①관절과 힘줄의 더 나은 기능을 위해 극단적일 정도로 상당히 중요함 ②심장 근육의 유지, 강화를 도움 | 126.17 | 11.68 | 212.36 |
⑦발린 Valine(필수2) | ①두뇌의 정신적 활력을 촉진 ②근육 활동의 정합과 평온한 정서 안정 유지를 돕는 역할을 함 | 52.77 | 20.18 | 73.86 |
⑧알라닌 Alanine | ①근육조직, 뇌 및 중추신경계를 위한 에너지의 중요 원천으로 활용되고 있음 ②항체를 생산함으로써 면역계를 강화하며 당과 유기산들의 대사를 도움 | 50.32 | 11.62 | 58.55 |
⑨페닐알라닌 Phenylalanine (필수3) | ①항울제로 작용하며 기억력을 개선함 ②공복 시 통증을 감소시키는 역할 ③뇌에 의해 이용되어 신경전달 호르몬을 생산하도록 하며, 노르에피네프린(Norepinephrine: 교감 신경계의 신경 전달 작용을 하는 부신수질에서 에피네프린과 함께 추출되는 호르몬)은 신경세포와 뇌 사이에서 신호를 전달하는 화학물질임 | 45.88 | 12.31 | 55.83 |
⑩이소류신 Isoleucine(필수4) | ①신체 내에서 다른 필수 생화학적 성분들의 제조를 위한 원료를 제공함 ②제조된 성분들 일부는 상부 뇌에 대한 흥분제와 같은 에너지 생산을 위해 이용되어 더욱 민첩하게끔 도움 | 26.41 | 7.91 | 44.31 |
⑪세린 Serine | ①간과 근육에 의한 당의 저장 원천, 신경섬유 주위의 지방산 덮개를 합성함 ②항체를 제공함으로써 면역계를 튼튼히 하도록 돕는 역할 | 50.11 | 12.81 | 82.19 |
⑫리신 Lysine(필수5) | ①항체, 호르몬, 효소 생산을 도와줌 ②적절한 칼슘 섭취를 보증 ③콜라겐 형성(연골과 결체조직을 구성하는) ④바이러스 성장을 감소시키는 영양소의 균형을 개선함으로써 포진에 효과적일 수도 있을 것임을 제시함 ⑤결핍 시: 피로감, 무력증, 흥분, 눈의 충혈, 성장지연, 탈모, 빈혈, 생식문제를 초래할 수 있다는 연구 보고됨 | 27.37 | 6.78 | 22.29 |
⑬타이로신 Tyrosine | ①신경 충격을 뇌로 전달하며 기억력을 개선하여 정신적 경계를 증가시킴 ②갑상선, 부신 및 뇌하수체의 건강한 작용을 촉진함 | 37.70 | 7.75 | 41.92 |
⑭히스티딘 Histidine(필수6) | ①신경계와 뇌 기능, 피부 영양상태 불균형, 청각의 신경세포, 혈관 확장을 도움 ②류마티스 관절염, 알러지 질병, 빈혈 치료와 적혈구, 백혈구 생산에 중요함 | 5.71 | 1.95 | 8.14 |
⑮트레오닌 Threonine(필수7) | ①간에 지방이 축적되는 것을 막는 역할 ②콜라겐, 엘라스틴 및 에나멜 단백질의 주요 구성요소임 ③소화관과 장관기능이 원활하게끔 도움 ④신진대사와 동화작용을 도우며 면역체계에 돕는 작용을 함 ⑤결핍 시엔 신경기능 장애유발, 소아의 성장발육, 성인의 질소대사와 평형에 필수적인 요소임 | 57.06 | 13.06 | 46.27 |
⑯타우린 Taurine | ①혈압의 안정화 및 뇌졸중의 예방에 도움 ②각종 혈관계 질환의 예방에 효과 ③피부 건강과 구강 건강 등에 도움 ④치매 치료에 효과 | - | - | 1.17 |
⑰메티오닌 Methionine (필수8) | ①간에서 레시틴 생산을 증가시킴으로써 콜레스테롤 수준을 낮추도록 돕는 역할 ②모발, 피부 및 손톱의 이상을 예방하는 황의 주요 공급원 | 0.46 | 0.30 | 28.18 |
⑱아스파라긴 Asparagine | ①ATP합성에 관여하는 아미노산 ②모든 생물체 사이에서 매우 흔하게 쓰이는 아미노산 ③숙취 해소에 효과 | 23.95 | 4.94 | 32.34 |
⑲글루타민 Glutamine | ①DNA, RNA의 합성에 관여하며, 페닐아세트산 등을 해독하는 작용을 함 ②체내의 암모니아를 한곳에 모으는 역할을 함 | 170.00 | 34.07 | 220.57 |
⑳감마-아미노부티르산 γ-aminobutyric acid | ①독성이 없고 혈압강하 작용이 있음 ②뇌의 산소공급량을 증가시킴으로써 뇌 세포의 대사기능을 촉진시키고 신경을 안정시키며 불안감 해소 ③척추동물의 중추신경계에서 주된 신경전달물질을 저해함 | 124.91 | 25.13 | 220.78 |
㉑트립토판 Tryptophane (필수9) | ①우울증이나 불면증, 비만 등을 치료하는데 쓰임 ②비타민B3 합성의 재료가 되기도 함 ③긴장해소, 수면 유도 등에 효과 | 7.12 | 2.81 | 30.34 |
☞필자:이동규[현]농업회사법인 에미네천년초(주)& 류마티스질환 이겨내기 소장
▲ 작가/블로거: 희귀 난치병을 이겨냄, 동종병의 환자 심리상담과 평생 몸 관리 연구 소통
♣ 인생살이(54년), 병마와 싸운 경험과 학습한 전문지식의 노하우 준 논문 게시 및 알림
【전】 건양대 외래교수, 대학 교양 수업 교수(강사) △박사과정: 직업심리학 · 뇌교육학
△석사: 경영학 · 창업경영MBA △학사: 조경학