아미노산

건강 영향력

열매

(17개)

줄기

(16개)

씨앗

(16개)

뿌리

(16개)

①글루타민산

Glutamic

①신체 내 면역 세포 활성화.

②소화기관의 건강유지에 도움.

③신체의 산과 알카리 농도 조절 역할

④정신적인 역량을 개선, 천연 “두뇌 음식”원료로 사용빈도 늘고 있음

⑤간질, 궤양치료, 알코올중독, 정신분열증, 설탕갈망을 조절하는 것을 도움.

167.2

174.9

834.6

214.8

②알기닌

Arginine

①연구에 의하면 세균, 바이러스 및 종양세포에 대한 면역반응을 개선시킴.

②근육 성장, 상처 치료 및 간의 재생을 촉진, 조직 수리에 필수적인 요소.

③어린이의 성장호르몬의 분비를 유도함.

105.5

109.9

667.8

49.1

③아스파르트산

Aspartic

①최근 연구에 의하면 피로에 대한 저항성을 증가시키며 지구력을 증가시킬 수 있다는 연구가 연이어 발표되고 있음.

②글루타민과 같이 생체 내 아미노기 전이반응에서 중심적 역할을 함.

88.2

207.4

514.9

104.7

④글리신

Glycine

①면역계에 반응하는 호르몬 제조에 중요한 역할.

②생체의 대사에 주요 역할을 하며, 마뇨산을 만들어 해독작용을 함.

③에너지를 필요로 하는 세포생성 과정에서 산소의 방출을 유발하는 역할.

65.4

103.8

471.3

42.8

⑤루이신

Leucine(필수1)

①신체 내에서 다른 필수 생화학적 성분들의 제조를 위한 원료를 제공함.

②제조된 성분들 일부는 상부 뇌에 대한 흥분제와 같은 에너지 생산을 위해 이용되어 더욱 민첩하게끔 돕는 역할을 함.

64.3

141.2

512.2

32.0

⑥프롤린

Proline

①관절과 힘줄의 더 나은 기능을 위해 극단적일 정도로 상당히 중요함.

②심장 근육의 유지, 강화를 도움.

57.4

81.3

346.6

63.1

⑦발린

Valine(필수2)

①두뇌의 정신적 활력을 촉진.

②근육 활동의 정합과 평온한 정서 안정 유지를 돕는 역할을 함.

46.0

98.0

333.5

21.3

⑧알라닌

Alanine

①근육조직, 뇌 및 중추신경계를 위한 에너지의 중요 원천으로 활용되고 있음.

②항체를 생산함으로써 면역계를 강화하며 당과 유기산들의 대사를 도움.

44.5

112.9

260.0

52.7

⑨페닐알라닌

Phenylalaine

(필수3)

①항울제로 작용하며 기억력을 개선함.

②공복 시 통증을 감소시키는 역할.

③뇌에 의해 이용되어 신경전달 호르몬을 생산하도록 하며, 노르에피네프린(Norepinephrine: 교감 신경계의 신경 전달 작용을 하는 부신수질에서 에피네프린과 함께 추출되는 호르몬)은 신경세포와 뇌 사이에서 신호를 전달하는 화학물질임.

42.7

86.4

310.2

59.4

⑩이소루이신

Isoleucine

(필수4)

①신체 내에서 다른 필수 생화학적 성분들의 제조를 위한 원료를 제공함.

②제조된 성분들 일부는 상부 뇌에 대한 흥분제와 같은 에너지 생산을 위해 이용되어 더욱 민첩하게끔 도움.

39.4

76.9

237.0

49.7

⑪세린

Serine

①간과 근육에 의한 당의 저장 원천, 신경섬유 주위의 지방산 덮개를 합성함.

②항체를 제공함으로써 면역계를 튼튼히 하도록 돕는 역할.

37.9

124.9

596.2

151.3

⑫리신

Lysine

(필수5)

①항체, 호르몬, 효소 생산을 도와줌.

②적절한 칼슘 섭취를 보증.

③콜라겐 형성

(연골과 결체조직을 구성하는)

④바이러스 성장을 감소시키는 영양소의 균형을 개선함으로써 포진에 효과적일 수도 있을 것임을 제시함.

⑤결핍 시: 피로감, 무력증, 흥분, 눈의 충혈, 성장지연, 탈모, 빈혈, 생식문제를 초래할 수 있다는 연구 보고됨.

37.4

104.3

194.4

14.6

⑬티로신

Tyrosine

①신경 충격을 뇌로 전달하며 기억력을 개선하여 정신적 경계를 증가시킴.

②갑상선, 부신 및 뇌하수체의 건강한 작용을 촉진함.

28.5

71.2

208.4

21.3

⑭히스티딘

Histidine(필수6)

①신경계와 뇌 기능, 피부 영양상태 불균형, 청각의 신경세포, 혈관 확장을 도움.

②류마티스 관절염, 알러지 질병, 빈혈 치료와 적혈구, 백혈구 생산에 중요함.

27.6

49.9

220.5

19.5

⑮트레오닌

Threonine

(필수7)

①간에 지방이 축적되는 것을 막는 역할.

②콜라겐, 엘라스틴 및 에나멜 단백질의 주요 구성요소임.

③소화관과 장관기능이 원활하게끔 도움.

④신진대사와 동화작용을 도우며 면역체계에 돕는 작용을 함.

⑤결핍 시엔 신경기능 장애유발, 소아의 성장발육, 성인의 질소대사와 평형에 필수적인 요소임,

27.3

75.1

456.7

33.6

⑯시스테인

Cystine,

Cystenine

①노화 과정을 늦추며 독소를 중화하는 것을 도움.

②단백질 합성을 돕고 질병저항에 필요하며 상처를 아물게 함.

③항산화제로서 기능하며 방사선과 공해에 대한 방어에 있어서 신체를 도움.

④화상과 외과적 수술로부터 회복시 도움을 주는 피부의 형성을 위해 필요함.

⑤털과 피부의 14%가 시스테인이며 동물실험에서 털과 울의 증가가 증명됨.

⑥인슐린 생산촉진과 콜레스테롤, 간 기능 활력에 영향을 줌.

19.3

0.0

0.0

0.0

⑰메치오닌

Methionine

(필수8)

①간에서 레시틴 생산을 증가시킴으로써 콜레스테롤 수준을 낮추도록 돕는 역할.

②모발, 피부 및 손톱의 이상을 예방하는 황의 주요 공급원.

14.9

38.0

140.2

46.5